Moje staršie video o výrobe parenice

Toto video vzniklo pôvodne pre uzavretú skupinku mojich kamarátov, ale možno pomôže aj iným začiatočníkom, takže sme ho uverejnili aj na youtube. Nie je to žiadne profi video v profi podmienkach / nakrúcala moja kamarátka/, slúži len na pomoc pri domácej výrobe a v ňom vyrobené produkty neboli na predaj. Dúfam, že vám pomôže.

Nezabudnite na hygienu pri výrobe. Dôkladné umytie ruky s dezinfikačnými mydlami, alebo  jednorázové rukavice a vhodné pracovné oblečenie sú nevyhnutné, hlavne ak vyrábate na predaj.

Používam kultúry buď Hansen Chn 22+ STI

Alebo: Danisco MA+ TA

Alebo : Coquard Omega+ Delta

 

Pridaj komentár